La formation nutrition sportive d’endurance prépare à l’accompagnement de sportifs de haut niveau. Au-delà des aspects nutritionnels de l’endurance, sont étudiés le cas des marathoniens, celui des triathlètes, et des trailers.
Objectifs de la formation nutrition sportive d'endurance
- Proposer une stratégie hydrique d’entraînement et de compétition
- Adapter l’alimentation au planning d’entraînement
- Proposer une alimentation pré-compétitive
- Proposer une alimentation de compétition
- Proposer une alimentation de récupération
Programme
Hydratation
- Les besoins quotidiens en eau
- Les apports hydrique d’entraînement et de récupération
- Les boissons d’effort d’apport glucidique
Alimentation d’entraînement
- Les besoins en macronutriments et micronutriments
- La répartition alimentaire
- La collation de récupération immédiate
Alimentation pré-compétitive
- Optimisation des réserves glycogéniques
- Préventions des troubles digestifs
Alimentation de compétition
- La ration d’effort
- La récupération
Organisation de la formation
La formation se déroule en deux temps. Une première étape consiste à appréhender les apports théoriques de la formation avec des cours e-learning. Ensuite une formation en visioconférence est proposée pour présenter l’application pratique de la nutrition du sportif d’endurance. L’occasion d’affiner la compréhension des tenants et aboutissants de l’accompagnement de ces sportifs.